Arbeitsrichtlinie Verarbeitete tierische Proteine (VB-0321)

1.1.3. Nutztiere Als Nutztiere sind - unabhängig von der Tierart - alle Tiere anzusehen, die von Menschen gehalten, gemästet oder gezüchtet und zur Erzeugung von Lebensmitteln (wie Fleisch, Milch und Eiern) oder zur Gewinnung von Wolle, Pelzen, Federn, Häuten oder anderer Erzeugnisse tierischen Ursprungs genutzt werden. Nicht als Nutztiere sind daher insbesondere frei lebendes Wild und solche Heimtiere und Zootiere anzusehen, die nicht für die Nahrungsmittelproduktion verwendet werden (z. B. Hunde, Katzen, Zierfische).