3. Abschnitt
Themenbereich Milch und Milcherzeugnisse
Erhebungsmasse, Statistische Einheiten
. Statistische Einheiten sind landwirtschaftliche Betriebe, die Milch von Kühen, Schafen, Ziegen oder Büffeln erzeugen, Milch und Milcherzeugnisse verwenden sowie milchwirtschaftliche Unternehmen, die Milch und Milcherzeugnisse verwenden.