2. Abschnitt
Abschlussprüfungen an landwirtschaftlichen Fachschulen der Fachrichtung Pferdewirtschaft
Vorprüfung
Die Vorprüfung umfasst eine fünfstündige (einschließlich Vorbereitungszeit) praktische Klausurarbeit im Prüfungsgegenstand „Küchenführung“ oder „Service“.