(1) Der Stadt Salzburg wird für ihren Wirkungsbereich die Besorgung folgender Angelegenheiten übertragen:
1. die amtliche Kontrolle der Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften hinsichtlich sämtlicher vom Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz erfassten Waren (§ 24 Abs 1 Z 2 LMSVG), soweit im Abs 2 nicht anderes bestimmt ist;
2. die Anordnung von Maßnahmen mit Bescheid gemäß § 39 Abs 1 und 3 LMSVG sowie im Fall von lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen gemäß § 39 Abs 4 LMSVG.
(2) Von der Übertragung gemäß Abs 1 Z 1 sind ausgenommen:
1. Schlachttier- und Fleischuntersuchungen, Hygienekontrollen von Schlacht-, Zerlegungs- und Wildbearbeitungsbetrieben sowie Rückstandskontrollen bei lebenden Tieren und Fleisch;
2. die Kontrolle der Verordnung (EG) Nr 834/2007 des Rates vom 28. Juni 2007 über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen und zur Aufhebung der Verordnung (EWG) Nr 2092/91 in der Fassung der Verordnung (EG) Nr 967/2008 des Rates vom 29. September 2008 zur Änderung der Verordnung (EG) Nr 834/2007;
3. die Kontrolle der Einhaltung der Spezifikationen gemäß Art 15 der Verordnung (EG) Nr 509/2006 des Rates vom 20. März 2006 über die garantiert traditionellen Spezialitäten bei Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln;
4. die Kontrolle der Einhaltung der Produktspezifikationen gemäß Art 11 der Verordnung (EG) Nr 510/2006 des Rates vom 20. März 2006 zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel in der Fassung der Verordnung (EG) Nr 417/2008 der Kommission vom 8. Mai 2008 zur Änderung der Anhänge I und II der Verordnung (EG) Nr 510/2006.