Anl. 2 · Zellglasfolien-Verordnung

Bezeichnung

Einschränkungen

A. Regenerierte Zellulose

Nicht weniger als 72% (m/m)

B. Zusatzstoffe

1. 1.

   Feuchthaltemittel

Nicht mehr als insgesamt 27% (m/m)

1. –

   Bis-(2-Hydroxyethyl)ether [= Diethylenglykol]

1. –

   Ethandiol [= Monoethylenglykol]

Nur für zu beschichtendes Zellglas und für die Verpackung von nicht feuchten Lebensmitteln, dh. die kein physikalisch freies Wasser an der Oberfläche haben. Die Gesamtmenge an Mono- und Diethylenglykol darf in Lebensmitteln, die mit Zellglasfolie in Berührung kommen, 30 mg/kg des Lebensmittels nicht übersteigen.

1. –

   1,3-Butandiol

1. –

   Glycerin

1. –

   1,2-Propandiol [=1,2-Propylenglykol]

1. –

   Polyethylenoxid [=Polyethylenglykol]

Mittleres Molekulargewicht zwischen 250 und 1 200

1. –

   1,2-Polypropylenoxid [=1,2-Polypropylenglykol]

Mittleres Molekulargewicht nicht mehr als 400 und mit einem Gehalt an freiem 1,3-Propandiol von nicht mehr als 1% (m/m) in der Substanz

1. –

   Sorbit

1. –

   Tetraethylenglykol

1. –

   Triethylenglykol

1. –

   Harnstoff

1. 2.

   Andere Zusatzstoffe

Nicht mehr als insgesamt 1% (m/m)

1. •

   Erste Gruppe

Es darf von jeder einzelnen Substanz oder Gruppe von Substanzen eine Menge von nicht mehr als 2 mg/dm² der unbeschichteten Folie vorhanden sein

1. –

   Essigsäure und ihre Ammonium-, Calcium-, Magnesium-, Kalium- und Natriumsalze

2. –

   Ascorbinsäure und ihre Ammonium-, Calcium-, Magnesium-, Kalium- und Natriumsalze

3. –

   Benzoesäure und ihr Natriumsalz

4. –

   Ameisensäure und ihre Ammonium-, Calcium-, Magnesium-, Kalium- und Natriumsalze

5. –

   geradkettige, gesättigte oder ungesättigte Fettsäuren mit gerader Kohlenstoffzahl C₈-C₂₀, Behensäure, Rizinolsäure und deren Ammonium-, Calcium-, Magnesium-, Kalium, Natrium-, Aluminium- und Zinksalze

6. –

   Zitronensäure, D- und L-Milchsäure, Maleinsäure, L-Weinsäure und ihre Natrium- und Kaliumsalze

7. –

   Sorbinsäure und ihre Ammonium-, Calcium-, Magnesium-, Kalium- und Natriumsalze

8. –

   Amide geradkettiger, gesättigter oder ungesättigter Fettsäuren mit gerader Kohlenstoffzahl C₈-C₂₀ und Behensäureamid und Rizinolsäureamid

9. –

   natürliche eßbare Stärke und Stärkemehl

10. –

    eßbare Stärke und Stärkemehl, chemisch modifiziert

11. –

    Amylose

12. –

    Calciumcarbonat, Magnesiumcarbonat, Magnesiumchlorid, Calciumchlorid

13. –

    Glycerinester mit geradkettigen, gesättigten oder ungesättigten Fettsäuren mit gerader Kohlenstoffzahl C₈-C₂₀ und/oder Adipinsäure, Zitronensäure, 12-Hydroxystearinsäure (Oxystearin), Rizinolsäure

14. –

    Ester des Polyoxyethylens (Anzahl der Oxyethylengruppen zwischen 8 und 14) mit geradkettigen, gesättigten oder ungesättigten Fettsäuren mit gerader Kohlenstoffzahl C₈-C₂₀

15. –

    Sorbitester mit geradkettigen, gesättigten oder ungesättigten Fettsäuren mit gerader Kohlenstoffzahl C₈-C₂₀

16. –

    Mono- und/oder Diester der Stearinsäure mit Ethandiol oder Bis- (2-Hydroxyethyl)ether oder Triethylenglykol

17. –

    Oxide und Hydroxide des Aluminiums, Calciums, Magnesiums und Siliciums, Silicate und Silicathydrate des Aluminiums, Calciums, Magnesiums und Kaliums

1. –

   Polyethylenoxid [=Polyethylenglykol]

Mittleres Molekulargewicht zwischen 1 200 und 4 000

1. –

   Natriumpropionat

1. •

   Zweite Gruppe

Die Gesamtmenge der Substanzen darf 1 mg/dm² der unbeschichteten Folie nicht überschreiten. Von jeder einzelnen Substanz oder Gruppe von Substanzen darf nicht mehr als 0,2 mg/dm² der unbeschichteten Folie (oder eine geringere Menge, sofern angegeben) vorhanden sein

1. –

   Alkyl-(C₈-C₁₈)benzolsulfonat, Natriumsalz

2. –

   Isopropylnaphthalinsulfonat, Natriumsalz

3. –

   Alkyl-(C₈-C₁₈) sulfat, Natriumsalz

4. –

   Alkyl-(C₈-C₁₈)sulfonat, Natriumsalz

5. –

   Dioctylsulfosuccinat, Natriumsalz

1. –

   Distearat des Di-hydroxyethyl-diethylentriaminmonoacetats

Nicht mehr als 0,05 mg/dm² der unbeschichteten Folie

1. –

   Ammonium-, Magnesium-, und Kaliumsalze des Laurylsulfates

2. –

   N,N`-Distearoyl-diaminoethan und N,N`-Dipalmitoyl- diaminoethan und N,N`-Dioleoyl-diaminoethan

3. –

   2-Heptadecyl-4,4-bis-(methylenstearat)oxazolin

1. –

   Polyethylenaminostearamidethyl-sulfat

Nicht mehr als 0,1 mg/dm² der unbeschichteten Folie

1. •

   Dritte Gruppe – Verankerungsmittel

Nicht mehr als insgesamt 1 mg/dm² der unbeschichteten Folie

1. –

   Kondensationsprodukt aus Melaminformaldehyd, nicht modifiziert oder modizifiert mit einem oder mehreren der nachstehenden Produkte:

Gehalt an freiem Formaldehyd von nicht mehr als 0,5 mg/dm² der unbeschichteten Folie

1. •

   Butanol, Diethylentriamin, Ethanol, Triethylentetramin, Tetraethylenpentamin, Tris-(2-hydroxyethyl)amin, 3,3`-Diaminodipropylamin, 4,4`-Diaminodibutylamin

Freies Melamin: nicht mehr als 0,3 mg/dm² der unbeschichteten Folie

1. –

   Kondensationsprodukt aus Melaminharnstofformaldehyd, modifiziert mit Tris-(2-hydroxyethyl)-amin

Freies Formaldehyd: nicht mehr als 0,5 mg/dm² der unbeschichteten Folie

Freies Melamin: nicht mehr als 0,3 mg/dm² der unbeschichteten Folie

1. –

   kationische vernetzte Polyalkylenamine

1. a)

   Polyamid-Epichlorhydrinharze auf Basis von Diaminopropylmethylamin und Epichlorhydrin

2. b)

   Polyamid-Epichlorhydrinharze auf Basis von Epichlorhydrin, Adipinsäure, Caprolactam, Diethylentriamin oder Ethylendiamin

3. c)

   Polyamid-Epichlorhydrinharze auf Basis von Adipinsäure, Diethylentriamin und Epichlorhydrin oder in einer Mischung von Epichlorhydrin und Ammoniak

4. d)

   Polyamid-Polyamin-Epichlorhydrinharze auf Basis von Epichlorhydrin, Dimethyladipat und Diethylentriamin

5. e)

   Polyamid-Polyamin-Epichlorhydrinharze auf Basis von Epichlorhydrin, Adipinsäureamid und Diaminopropylmethylamin

1. –

   Polyethylenamine und Polyethylenimine

Nicht mehr als insgesamt 0,75 mg/dm² der unbeschichteten Folie

1. –

   Kondensationsprodukt aus Harnstoff-Formaldehyd, nicht modifiziert oder modiziert mit einem oder mehreren der nachfolgenden Produkte:

Freies Formaldehyd: nicht mehr als 0,5 mg/dm² der unbeschichteten Folie

1. •

   Aminomethylsulfonsäure, Sulfanilsäure, Butanol, Diaminobutan, Diaminodiethylamin, Diaminodipropylamin, Diaminopropan, Diethylentriamin, Ethanol, Guanidin, Methanol, Tetraethylenpentamin, Triethylentetramin, Natriumsulfit

1. •

   Vierte Gruppe

Die Gesamtmenge der Substanzen darf 0,01 mg/dm² der unbeschichteten Folie nicht überschreiten

1. –

   Reaktionsprodukte von aminierten Speiseölen und Polyethylenoxid

2. –

   Laurylsulfat des Monoethanolamins

Bezeichnung

Einschränkungen

A. Regenerierte Zellulose

Siehe erster Teil

B. Zusatzstoffe

Siehe erster Teil

C. Lacke

1. 1.

   Polymere

Insgesamt nicht mehr als 50 mg/dm² des Lacks auf der Berührungsfläche mit den Lebensmitteln

1. –

   Zelluloseethylether, -hydroxyethylether, -hydroxypropylether und -methylether

1. –

   Zellulosenitrat

Nicht mehr als 20 mg/dm² des Lacks auf der Berührungsfläche mit Lebensmitteln; Stickstoffgehalt zwischen 10,8% (m/m) und 12,2% (m/m) im Zellulosenitrat

1. 2.

   Harze

Die Gesamtmenge der Substanzen darf 12,5 mg/dm² des Lacks auf der Berührungsfläche mit den Lebensmitteln nicht überschreiten; nur zur Herstellung von Zellglasfolien, die mit einem Lack aus Zellulosenitrat beschichtet sind

1. –

   Kasein

2. –

   Kolophonium und/oder seine Polymerisations-, Hydrierungs- oder Disproportionierungsprodukte und deren Ester mit Methyl-, Ethyl- oder polyvalenten C₂-C₆-Alkoholen oder Gemische dieser Alkohole

3. –

   Kolophonium und/oder seine Polymerisations-, Hydrierungs- oder Disproportionierungsprodukte, kondensiert mit Acrylsäure und/oder Maleinsäure oder Citronensäure, Fumarsäure oder Phthalsäure und/oder 2,2-Bis(4-hydroxyphenyl)-propanformaldehyd, verestert mit Methyl-Ethyl- oder polyvalenten C₂- C₆-Alkoholen oder Gemischen aus solchen

4. –

   Ester des Bis-(2-Hydroxyethyl)ethers mit Additionsprodukten des Beta-Pinen und/oder Dipenten und/oder Diterpen und Maleinsäureanhydrid

5. –

   Gelatine (Lebensmittelqualität)

6. –

   Ricinusöl und seine Dehydratations- oder Hydrierungsprodukte und die Kondensationsprodukte mit Polyglycerin, Adipinsäure, Maleinsäure, Citronensäure, Phthalsäure und Sebacinsäure

7. –

   Naturharze (Dammarharze)

8. –

   Poly-ß-pinen (Terpenharze)

9. –

   Harnstoff-Formaldehydharze (siehe Verankerungsmittel)

1. 3.

   Weichmacher

Insgesamt nicht mehr als 6 mg/dm² des Lacks auf der Berührungsfläche mit den Lebensmitteln

1. –

   Acetyltributylcitrat

2. –

   Acetyl-tri-(2-ethylhexyl)-citrat

3. –

   Diisobutyladipat

4. –

   Di-n-butyladipat

1. –

   Di-n-hexylazelat

Nicht mehr als 4 mg/dm² des Lacks auf der Berührungsfläche mit den Lebensmitteln

- Diphenyl-(2-ethylhexyl)-phosphat

Die Menge an Diphenyl-(2-ethylhexyl)phosphat beträgt höchstens:

a) 2,4 mg/kg des Lebensmittels, das mit dieser Art Folie in Berührung kommt, oder

b) 0,4 mg/dm² des Lacks auf der Berührungsfläche mit den Lebensmitteln

1. –

   Glycerinmonoacetat [= Monoacetin]

2. –

   Glycerindiacetat [= Diacetin]

3. –

   Glycerintriacetat [= Triacetin]

4. –

   Dibutylsebacat

5. –

   Di-(2-ethylhexyl)-sebacat [= Dioctylsebacat]

6. –

   Di-n-butyltartrat

7. –

   Diisobutyltartrat

1. 4.

   Andere Zusatzstoffe

Die Gesamtmenge der Substanzen in der unbeschichteten Zellglasfolie und der Beschichtung zusammen darf insgesamt nicht mehr als 6 mg/dm² Berührungsfläche mit den Lebensmitteln betragen

1. 4.1.

   Zusatzstoffe, die im ersten Teil angeführt sind

Die gleichen Einschränkungen wie im ersten Teil (die Mengen beziehen sich jedoch auf die unbeschichtete Zellglasfolie und die Beschichtung zusammengenommen)

1. 4.2.

   Spezielle Zusatzstoffe für Lacke

Es darf von jeder einzelnen Substanz oder Gruppe von Substanzen eine Menge von nicht mehr als 2 mg/dm² (oder eine geringere Menge, sofern angegeben) des Lacks auf der Berührungsfläche mit den Lebensmitteln vorhanden sein

1. –

   1-Hexadecanol und 1-Octadecanol

2. –

   Ester von geradkettigen, gesättigten oder ungesättigten Fettsäuren, mit gerader Kohlenstoffzahl C₈-C₂₀, und Ricinolsäure, mit geradkettigen Ethyl-, Butyl-, Amyl und Oleylalkohlen

3. –

   Montanwachs, einschließlich Montansäuren (C₂₆-C₃₂) gereinigt, und/oder deren Ester mit Ethandiol und/oder 1,3-Butandiol oder deren Calcium- und Kaliumsalze

4. –

   Carnaubawachs

5. –

   Bienenwachs

6. –

   Espartowachs

7. –

   Candelillawachs

1. –

   Dimethylpolysiloxan

Nicht mehr als 1 mg/dm² des Lacks auf der Berührungsfläche mit den Lebensmitteln

1. –

   epoxydiertes Sojaöl (mit einem Oxirangehalt zwischen 6 und 8%)

2. –

   gereinigtes Paraffin und gereinigte mikrokristalline Wachse

3. –

   Pentaerythrittetrastearat

1. –

   Mono- und Bis-(octadecyldiethylenoxid)phosphat

Nicht mehr als 0,2 mg/dm² des Lacks auf der Berührungsfläche mit den Lebensmittel Berührungsfläche mit den Lebensmitteln

1. –

   aliphatische Säuren (C₈-C₂₀) verestert mit Mono- oder Bis-(2-hydroxyethyl)-amin

1. –

   2- und 3-tert-Butyl-4-hydroxyanisol [= Butylhydroxyanisol, BHA]

Nicht mehr als 0,06 mg/dm² des Lacks auf der Berührungsfläche mit den Lebensmitteln

1. –

   2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol [= Butylhydroxytoluol, BHT]

Nicht mehr als 0,06 mg/dm² des Lacks auf der Berührungsfläche mit den Lebensmitteln

1. –

   Di-n-octylzinn-bis-(2-ethyl-hexyl)-maleat

Nicht mehr als 0,06 mg/dm² des Lacks auf der Berührungsfläche mit den Lebensmitteln

1. 5.

   Lösungsmittel

Die Gesamtmenge der Substanzen darf 0,6 mg/dm² des Lacks auf der Berührungsfläche mit den Lebensmitteln nicht überschreiten

1. –

   Butylacetat

2. –

   Ethylacetat

3. –

   Isobutylacetat

4. –

   Isopropylacetat

5. –

   Propylacetat

6. –

   Aceton

7. –

   1-Butanol

8. –

   Ethanol

9. –

   2-Butanol

10. –

    2-Propanol

11. –

    1-Propanol

12. –

    Cyclohexan

13. –

    Ethylenglykolmonobutylether

14. –

    Ethylenglykolmonobutyl-etheracetat

15. –

    Methylethylketon

16. –

    Methylisobutylketon

17. –

    Tetrahydrofuran

1. –

   Toluol

Nicht mehr als 0,06 mg/dm² des Lacks auf der Berührungsfläche mit den Lebensmitteln